随着我国畜牧业生产经营规模的不断发展和扩大，在生产出大量畜禽产品的同时也排放出了大量的恶臭物，如硫*氢、氨气、挥发性脂肪*、三甲*、甲烷、粪臭素、*醇类等，混杂在一起散发出难闻的气味，这些臭味污染不仅会严重危害畜禽的健康，降低畜禽的抗病力，阻碍生产性能的发挥，还会危害到人尤其是饲养人员的健康。这些养殖场的臭味释放进入大气还有可能形成酸雨，对环境造成污染。
因此，如何有效控制养殖场的恶臭是保证畜牧业可持续发展迫切需要解决的问题。臭味污染已成为养殖动物的慢性杀手。动物排泄物会产生大量的氨气，如果养殖场不进行除臭，当氨气浓度超过50ppm的时候就会使猪的口鼻及泪腺分泌物增多，患呼吸道系统疾病的概率更大，并且生产力也显著下降。鸡对氨味也格外敏感，若养鸡场的除臭措施做得不好，哪怕只有5ppm的氨浓度，就可以导致鸡的呼吸频率下降，产蛋率降低，生长受到影响。
在中国，每年要吃掉几百亿只家禽，家畜养殖业与我们息息相关。养殖是中国畜牧业的重要组成部分，也是中国农村经济发展的支柱产业之一。随着经济的发展和养殖对周围环境空气污染的破坏，国家也特别重视养殖。
夏季高温高湿与冬春季节保温封闭养殖时节，畜禽养殖生产中恶臭物质种类多，排放强度大，粪便腐烂速度加快，依靠单一的控制措施很难取得良好的效果。只有综合利用各种管理方法和除臭技术，控制恶臭物质的来源，防止恶臭扩散，并加以综合利用，才能有效预防和减少恶臭危害，保障人畜健康，促进畜禽养殖业的可持续发展。
养殖除臭的方法有很多，但更简单的方法是用养殖除臭剂来处理。养殖除臭剂利用生物酶细菌通过自身的生长代谢和代谢产物，快速捕获、吸收和分解恶臭气体中的氨、硫*氢、甲*醇等恶臭分子，降解为水、二氧化碳或自生营养物等无臭无毒物质，从而达到一次除臭、长效的目的。使用这种猪圈常用的除臭剂，可以大大提供养殖猪圈的经济效益，并有效解决臭气带来的问题。
目前只有大型养猪场或部分生态型养猪场在使用养殖除臭产品，而中小型养猪场考虑到成本问题，目前还没有使用除臭产品。但随着环保压力越来越大，未来一定时期内，很多养猪场会考虑这个产品。
在谈到除臭产品的选择时，专家建议，首先要使用值得信赖的品牌和具有直接除臭功能的产品，不要选择具有间接除臭功能的产品。第二，不要贪小便宜，图片新鲜。我们必须谨慎使用它们，否则永远不要使用不成熟和不可靠的所谓新产品。第三，要真正重视产品的性价比。同类产品不仅要看价格，还要看有效成分的含量。有些产品单价可能贵一些，但有效成分含量高，实际使用效果更好，用量更少，其实性价比更高。
养殖除臭近几年逐渐受到了养殖户的重视，植物除臭剂正逐渐成为除臭剂中得新宠。养殖场植物除臭剂是采用植物提取技术，在多种植物的根、茎、叶和花果中提取有效成分，在高能射线作用下产生巨大的作用力，提高植物液活性，能与各种有害、异味分子迅速发生聚合、取代、置换、吸附等化学反应，产品中性，无毒、无可燃性、无腐蚀性、无二次污染，是有效去除废气、臭气、异味的环保产品。可以直接喷洒于畜禽舍或粪便上，或使用除臭喷雾设备进行稀释喷洒。
